 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of Ethanol Concentration on Cyanidin-3-Glucoside, Total Monomeric Anthocyanins, Total Phenolic Content and Radical Scavenging Properties in Purple Corn (Zea mays L.) Seed and Cob.ผู้แต่ง: Srithong, P., Kajsongkram, T., Bangchonglikitkul, C.,  Dr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor , วารสาร: |
 งานวิจัยโครงการสร้างหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร (2005)หัวหน้าโครงการ:ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายทนง ภัครัชพันธุ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (1) |
|